Продукти:
1 бр. пекинско зеле
1 бр. пилешки гърди
1 чушка
1 кисела краставичка
12 пъдпъдъчи яйца
250 гр. заквасена сметана
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица твърдо сирене
лимонов сок
сол и подправки
Чудно вкусни сармички с прясно зеле
Начин на приготвяне:
Започваме с листата, като ги отделяме от кочана и ги варите, за да омекнат, а после сварете пъдпъдъчите яйца и филето.
Оставете яйцата да изстинат, а месото нарежете на тънко, като после изчистите чушката и я нарежете на ленти, а после нарежете и киселата краставица.
В един зелев лист сложете малко пилешко месо, след това черен пипер, краставичка и 2 яйца.
Завийте и пуснете в дълбок тиган.
Най-вкусната рецепта за зелеви сармички
Щом наредите всички сармички, направете соса, като смесите сметаната със зехтина, солта и подправките. После сложите настърганото твърдо сирене и разбъркате и с това залейте сармите и готвите на бавен огън около 30 минути.
Да ви е сладко!
